2019年05月06日

【立夏蛋】每逢立夏，宁波人都要吃茶叶蛋，并称之为立夏蛋。宁波老话讲：立夏吃只蛋，气力多一万。旧时普通人家日常生活较之现在要清苦得多，鸡蛋是当作补品来对待的，立夏吃蛋，就是一种进补。尤其是小孩子吃了立夏蛋，就可以防止疰夏了。如今，这一饮食习俗依然保留。这一天去上幼儿园的每个小朋友，都会在胸前挂上一枚装在用彩线织成的“蛋壳笼”里的茶叶蛋，去参加一项称之为拄蛋的比赛，比的是谁的蛋壳硬。为帮助赢得胜利，各家不惜血本。听同事讲，他家小朋友奶奶原本已用鸭蛋煮了茶叶蛋，本以为稳操胜券，可听说隔壁家用的是鹅蛋，立刻又去市场重新买蛋来煮。摊主告诉她，天鹅蛋比普通鹅蛋还要硬，最硬的是鸵鸟蛋。奶奶实在是担心小朋友胸前挂个鸵鸟蛋太重了，最后还是买了五个天鹅蛋来煮。

2019-05-06