南瓜吐司（一次发酵）

第二次做，跟作者的配方，感觉南瓜有点水份，牛奶少加20克，刚刚好。我用的是上下管180度，烤30分钟(第一次完全参照作者的温度时间不行，烤得好硬，底都黑了)。这个圆形的每小块里面包了紫菜肉松，好香好松软。本来想面上加黑芝麻的，忘记了没刷蛋液粘不住，后来放弃了。总结：配方不错，但水份和烤的时间还是要自己摸索，毕竟面粉和烤箱都不一样。（第一次写这么多）

2019-05-06