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月桂树-8 做过

2019年05月05日

第一次仿照网络视频用电饭锅做面包,成功了,味道不错,松软,如果糖再多点,熟油换成黄油,再加点奶粉,估计味道会更诱人!不过很简单,好做!

2019-05-05

月桂树-8

电饭锅做面包
原料:
500g高筋粉,4g酵母,20g糖,5个鸡蛋,5ml熟油,少量鸡蛋液,适量黑芝麻,适量花生碎,适量红枣碎,一把葡萄干,
步骤:
1,高筋粉加入鸡蛋,酵母,糖,混合揉面,成棉絮状,加入熟油,然后揉光滑,加入一把葡萄干,尽量多揉面,让面包裹住葡萄干,然后把面搓成6CM粗长条,切成宽3CM小剂子,然后再把每个小剂子切一半。
2,把小剂子都扔进刷过油的电饭锅中,发酵至两倍大,然后刷鸡蛋液,放入黑芝麻,花生碎,红枣碎,按煮饭键,煮好就OK。
这个是我在网上看的视频,写的菜谱,我做了一半的量,发酵时,我用烤箱,加了一盘热水,发酵的,时间也就一小时,发的不错,下回试试加点奶粉或者椰粉,估计味道会更好,加入黄油奶香味更浓,我喜欢甜品,觉得甜度一般,喜欢甜品的,也可以加点。

2019-05-05

余烟袅袅

营养又美味。亲爱的,中午好。🌹🌹🌹

2019-05-06