2019年05月05日

处理了一个羊腿，一半煮汤，一半红烧，再白切两块，超惬意。羊肉清汤只加了葱段、姜片和料酒，味道浓郁纯正，白肉只沾盐吃就非常香。
不过真是耐心活，光泡生羊肉里的血水就等了大半天。另外胡萝卜自带甜味，红烧时候冰糖放一点点就好，嗯嗯

2019-05-05