我说了算! 做过 葱油酥饼(平底锅N层版,不酥不要钱) #奶酪厚多士# 没成功。很硬很硬。用厨师机揉面,揉了26分钟。还是很粘。擀面的时候因为水量太大。粘在垫子上面了。只好撒了手粉。手粉多了,饼就硬了。少了又粘。不知道该怎么改善。好在家里还有草莓酱,蘸着吃。还有一碗螺蛳肉解救下我的嘴巴和胃。 2019-05-05