《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

第二次用这个方子做黄油曲奇。细砂糖没融化，颗粒感比较明显。糖放多了，味道偏甜。面团不够软，黄油有点难挤。还用了冷藏的蛋黄，还好没有严重水油分离。这个方子太酥了，下次可以试试别的。#曲奇#

2019-05-05