糖醋小排（上海本帮菜）

下厨房是个好app哈哈
第一次做糖醋小排，成功～
我的做法和原先菜谱有一些不一样，由于从小吃爸爸的糖醋小排都看见他在炖的时候不放葱姜的。所以我也是焯水的时候放，后面炖煮时候不放的。
tips，个人觉得醋要多放一点，蒸发以后醋味没有那么明显

2019-05-05