丑耳莲子红枣美颜羹

糯耳，用温水泡发一晚上，第二天洗了后，去黄色蹄，撕碎，越碎越好，然后放进电饭锅里，倒进开水进去，超过糯耳的一半，按煲汤键或煲粥键，2个小时，水开后放黄冰糖。我是半颗糯耳，1800ml水，配50克黄冰糖。最后10分钟，放红枣、枸杞。完美，又省力。

2019-05-04