水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

第二次用这个方子，依然不完美
170度烤20分钟+热风3分钟，开裂了，下次得把时间缩短些
蛋糕体的糖50g，依然偏甜，下次再减5g左右糖
做的咸奥利奥奶油馅，220g淡奶，12g糖，2g盐，30g奥利奥，味道刚好，但总奶油馅的量偏少导致蛋糕卷不饱满

2019-05-04