100%全麦面包（无糖无油无添加）

#轻食，因食而愈#第一次烘焙，还敢挑战全麦粉，没想到成品卖相味道都不错。外表酥脆内里松软。谢谢题主的方子，和一位高人的全程远程指点。我用的一半量的面粉，其他配方减半，加了一个鸡蛋，本来想加黄油给忘了所以后来包了菠萝和黄油馅。发酵时间也减半，我一共分了十个面团哦个子比较小。用的170度烘烤三十分钟。上层颜色比下层深一点，烤箱问题。风热烤箱。##松下蒸烤箱#

2019-05-04