照烧鸡排

鸡腿剔骨腌制半小时：姜丝，一点盐，料酒两勺。鸡腿🍗肉要稍微剖开一点，否则不入味。
照烧汁：两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，两勺蜂蜜，六勺水，两勺老抽。
（这是照烧鸡腿饭的方子，所以会有点咸）
起锅烧油，下鸡腿，两面金黄，下照烧汁，中小火闷。时不时翻个面，收汁完毕结束。基本十几分钟吧。

2019-05-03