原味蛋糕卷

一度放弃了蛋糕卷，老觉得不够松软有布丁层，但是戚风一点问题没有，所以不存在蛋白打发不到位翻拌不匀面粉起筋等等，烤盘也买了俩😂重新试一下每个方子，温度调低150℃30min，后10min下火调高一点175℃，好了很多吧

2019-05-03