提拉米苏 6寸(超级详细)

个人不喜欢太甜腻的,糖量减少到30-35g感觉正好很清爽
2个Shot的咖啡配15g的朗姆酒沾手指饼干
打发淡奶油的时候加了1勺朗姆酒
感觉吉利丁片可以减少到1.5片、2片我觉得太多了有点像慕斯的口感了
喜欢有酒味感兴趣的朋友可以试试这个配比

2019-05-03