2019年05月02日

跟街上的没两样，一开始觉得没低粉怕不行，而且面糊部分忘记冷藏了（稀啊😓），不过蛋白打发的初硬，水浴也没开裂。我家烤箱150°，60分，160°10分，怕胡，又转150°10分，一共80分，本人睡着了，一直闷了一个小时吧，，略塌，不严重。味道真棒！不加低粉果然不一样，细腻的厉害👍（有点懒，乳酪黄油奶过簺了一遍，口感已经很好了）

2019-05-02