纯奶手撕吐司

必须必须要赞的菜谱！方子是真的好啊，与面粉无关。没有白燕的面粉，用的就是一种无添加的高筋粉，因为无添加，筋度并不是特别高的那种。做的时候一不小心多加了20多克的牛奶，只能不停的又加面粉，所以没盖盖子，怕面团太大组织沉淀。依然是发到六分开始烤，可以说这个面团发酵不是很快，在烤箱里长个也不是特别快，但是是一直一点一点的再长。这是刚出炉，掰开拉丝，手撕很过瘾，某人这夜里12点吃掉了三分之一，一边吃一边说真的不一样，奶香味浓郁，并不是很甜，总之真的特别赞👍感谢老师的好方子。话说我已经长草白燕的这种面粉了，一定买来试试，哈哈😄

2019-05-02