2017如梦人生 做过 🍪燕麦红糖饼干—健康♥酥脆♥快手♥零失败 方子很好。就是作为健康食品,感觉油还是多了点(我用的植物油),下次想试试减点油量。第二点,就是我红糖没化开,下次考虑把油加热好溶化糖,这样混合会更均匀。 2019-05-01
门牙_dora 嘿嘿 植物油可以的 少了一点点奶香味 但是更健康,我也做过很多次植物油的。但液体量如果再减少就不容易成型了哦 我已经试过上千块了。先融红糖我也试过 我觉得效果不如粗粒的好,这款饼干中的糖在烤制过程中再融化的口感会不一样。红糖如果结块了 可以用擀面杖擀一擀 擀成白砂糖那样再用。这次的饼干好像颜色也稍微浅了一丢丢 再稍微深一点就完美啦*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 2019-05-02
嘿嘿 植物油可以的 少了一点点奶香味 但是更健康,我也做过很多次植物油的。但液体量如果再减少就不容易成型了哦 我已经试过上千块了。先融红糖我也试过 我觉得效果不如粗粒的好,这款饼干中的糖在烤制过程中再融化的口感会不一样。红糖如果结块了 可以用擀面杖擀一擀 擀成白砂糖那样再用。这次的饼干好像颜色也稍微浅了一丢丢 再稍微深一点就完美啦*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*
2019-05-02
@门牙_dora 嗯嗯,谢谢老师的指导,很专业很实用。
2019-05-02