肯德基式炸鸡---原味&香辣

样子好看，但炸出来皮偏硬，鸡腿太厚了里面没有熟透，腌制了挺久但还是不是很入味。不知道老师有何建议？如果炸比较大块的鸡肉，是不是需要控制油温低一些、时间长一些？

2019-05-01