超软蜜豆吐司

蜜豆土司——蜜豆提前泡软加糖煮好备用。
高粉：250克
全脂纯奶:130克
蛋清：1个约40克
——蜜豆有水份，面团总液体量减少10克左右。
糖20:（蜜豆甜，面包减糖）
酵母:2.5克
盐2克
黄油15克
170度预热上下火40分钟。

2019-04-30