老丁的私房菜-干锅花菜

用了楼主的方法，花菜稍微过了下水，滤干。肉稍微出油后我还加了料酒，姜片，蒜片，花椒，葱一起小火炒，在倒入花菜前放生抽，倒入花菜后放盐和孜然粉，味道很美。

2019-04-30