叁行柒食
做过
泰式点心——椰汁西米糕
很多厨友对椰汁糕这个盒子折法不是很熟悉，特意分解制作了一下，大家尝试再试试看，如有问题后续再做更新。
【详细操作步骤】
图1:成品盒子
图2:斑斓叶厚、薄两端，叶子头部薄一点、软一点要包最里面。
图3:以20cm长为例取一段叶子，左端是薄的部分，用剪刀五等分剪至红色中线端。
图4:然后再沿着五等分线轻微折一下形成折痕。
图5～图7:依次从第一段开始折，后一段剪过的叶子压至前一段下方，直至第四段形成交叉，最后一段收尾即可。
图8～图9:折好的成品与反面，因盒子底部是交叉式，所以椰汁凝固液倒入不易漏出。
#用心做美食##探索美食奥妙##下午茶#
2019-04-29
哪里有图三 我咋找不到啊 55555555555555
2019-05-09
@牛奶食二堂 总共有9张图呀
2019-05-09
老师，收尾要怎么固定呢？
2019-05-12
@sendhi 收尾不需要固定，最后一折折进去可以了，形成交叉，这个最后折好后马上使用，不然干了之后会松散开，折之前斑斓叶用水浸泡一下。
2019-05-12
@sendhi 其实第四个面折过去已经形成交叉，最后一折是“固定”作用了
2019-05-12
一折就横着沿着纹路断两半了，为什么啊？
2019-05-27
@gegelo 不能折的太用力，动作柔一点，不可以像折纸那样折过来了还好用力压一下，只能轻柔一点压。
2019-05-27
@叁行柒食 解释的很详细，谢谢你
2019-05-30
厉害了流弊大哥
2019-07-19
收尾处怎么固定请问
2019-11-12
这个叶可以用粽叶代替吗😊
2019-11-12
@鼐鼐 评论里有说明
2019-11-12
@鼐鼐 可以试试
2019-11-12
@叁行柒食 好的，谢谢
2019-11-12
没图？！
2020-04-08