南瓜奶油小餐包（一次发酵）

第一次两次发酵，加了奶黄馅，表面刷了了牛奶加了芝麻，感觉回缩比较厉害一些。第二次用了一次发酵，表面刷了蜂蜜，撒了椰蓉，还是有点回缩。我用的新良黑金面粉，每次都要加牛奶，不然会有点干。

2019-04-28