苏式月饼（不输给猪油黄油的植物油版本）

【混搭烧饼（梅干菜肉馅）】


记录一下～

水油皮和油酥用的菜谱的方子，

（水油皮——植物油50克，水55克，中粉120克，低粉30克，揉出脆膜）

（油酥——低粉105克，玉米淀粉10克）

海氏c45——180℃30分钟中层

因为我的粉吸水性不一样。

#晚餐•2019年4月28日#

2019-04-28