柔风酸奶吐司

自制的酸奶。冰水部分减少了30克，高粉手抖多下了14克。揉出来的面团稍粘手。
150度转160度实测170度38分钟。有一个位置快顶到发热管，有点发黑了。下回可以调小上火。
非常软，刀都切不了了。

2019-04-28