过年必吃，正宗湘乡肉蛋卷

奶奶、外婆都是湘乡人，以前逢年过节都会做蛋卷，只惜一个走了一个老了，而父母从小在广州长大，家族里的湘乡菜就失传了。
想找回儿时的味道。肉半磅+120g红薯粉+1个鸡蛋+2平勺。刚蒸好，先吃一卷！

2019-04-28