全麦酸奶吐司 无油无糖

酸奶是自制的，没加糖，采用厨友的建议，我加的250克的黑麦全粉和麸皮，剩下的用高筋粉，所以组织比较粗糙，因为酸奶没糖，我加了十克的糖，主要也是怕我用的全麦粉太多，怕面发不起来，结果发的还好基本满模，吃的时候蘸上我自制的芒果酱，味道好极了，而且健康。

2019-04-28