晚餐•2019年4月28日

今天的晚饭：黑椒牛肉炒花菜叶梗

花菜叶梗是个什么鬼……🤣
就是花菜外面包的叶子……中间的那根梗……
每次买一颗花菜回来都要掰开好多叶子，以前都是把它们切小段煮饭的时候扔进去，因为质地比较硬厚，又带着浓浓的十字花科味儿，纤维感十足
今天掰叶子的时候突然想到酸辣白菜的做法，白菜叶子厚，也是要斜刀切，不妨试试用来处理这些叶梗，结果还真的不错诶，口感像洋葱了🤓

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#晚餐•2019年4月28日#

2019-04-28