晚餐•2019年4月27日

香煎青花鱼，个人觉得比秋刀鱼好吃，以前小时候就很爱秋刀鱼，没什么刺，但是秋刀鱼肚子那块的肉总是很烂一般都被我浪费了，后来发现了青花鱼，肉更紧实也更多，对于喜欢大口吃肉的人再有好不过。
做起来也很简单，解冻后用厨房纸擦干鱼身，抹上一些盐巴，锅里放一点油，锅要够热，然后把鱼呲拉一下放进锅里，然后小火慢煎，煎到两面都有点焦黄磨上点黑胡椒，出锅后挤上点柠檬汁就OK啦，动筷！#一人食#

2019-04-27