自制炸薯条

将红薯、土豆洗干净去皮，切成自己喜欢的形状，放进开水锅中煮2分钟捞出，控水放凉，然后放进一个没有水分的盆中，多次加入玉米淀粉进行滚动，使其充分被淀粉裹住，油锅六分热时调成中火，薯条下锅炸2-3分钟，颜色渐变后捞出，美味的薯条就做好了，没有任何添加剂，非常好吃。#炸薯条#

2019-04-27