火腿肠早餐面包（一次发酵法）

出膜了 但是出来特别黏手 用了很多面粉才擀好 整形放了火腿肠 正式开始烤的时候 面包上有很多气泡 但是觉得发酵的好像没怎么变大 不知道什么原因 是液体加多了吗 感觉不拉丝 软倒是还行 表面撒的马苏里拉芝士 但是一点不拉丝 都很硬 不知道为什么 不晓得到底哪个环节错了

2019-04-26