红枣核桃糕～枣糕（分蛋法枣泥糕）

折腾了面包觉得真累，还是蛋糕来的快手，上次在万达红枣蛋糕一斤不到要卖30多，闻到那满面扑鼻的红枣香，决定了想吃回家自己撸，冰箱刚好还有备好的红枣泥，卖相不比外面的差啊对吧😊
这次蛋白里的白糖也换成了红糖，枣泥我放了160g😜红糖相应减少了30g，不那么甜，下次减20g更好，160度烤了一个小时，因为枣泥多放了，这次的蛋糕内部不会很湿刚刚好，不错！

2019-04-25