蒲烧汁

家里没有清酒，用了40ml白酒，剩下都是料酒，开锅煮几分钟酒气就散得差不多了，感觉味淋和麦芽糖是必备的，酱油用了生抽，绵白糖根据自己口味调。

今天现做了蒲烧鳗鱼，味道很赞，多下来的冷藏起来，好方便，谢谢楼主分享

2019-04-24