四物汤

四物汤，第一次喝是在厦门。一口就爱上了这汤，中药味偏重，不喜欢中药味的小姐姐慎入。四物汤在中医里是针对活血，行血不畅的经典药方。对宫寒，痛经贫血很有用。
备料：
1.鸭子半只（切块）
2.白芍10g.
3.当归15g.
4.熟地15g.
5.川芎6g.
6.枸杞15-20粒（根据个人喜好）
7.红枣3-5颗（根据个人喜好）
8.姜片8-10片。
9.料酒3勺。
（如果不喜欢中药味太重可以加入红枣枸杞调一下味道，可加可不加）
步骤:1.鸭肉洗净冷水下锅加入3勺料酒及4,5片姜片，大火煮开撇去浮沫捞出。
2.另起锅烧开水放入鸭肉大火烧开，放入剩余的所有材料再次烧开后，小火煲1.5-2小时，知道汤水剩余1/3。
3.关火放入适量盐和鸡精调味即可。
备注:1.虽然对女生身体好，但毕竟是药材煲汤，一周不要喝超过2次。
2.经期不易服用补血或者活血的东西，四物汤是补气补血的，经期服用会导致经量变少。经期干净后喝最适合。
3.孕妇不宜，产后和哺乳期的请咨询医生。
4.四物汤性质温热，体质燥热的女生不宜多喝。#四物汤# #养生# #痛经# #补血# #贫血# #孕妇不宜# #经期不宜#

2019-04-24