日式鸡肉串

日式鸡肉串！鸡腿肉切块，放洋葱大葱蒜粒蚝油生抽蛋清腌制4h。原本应该分分钟搞定的，奈何....没有竹签现削了一次性筷子，找到了当年在画室削铅笔的感觉，能想到的材料都串上了，在烤还是煎的问题上又uncertainly了。硬着头皮用家里的粘粘锅煎了三串，果然锅底糊到怀疑人生，又入烤箱烤了三串。比较起来煎的鸡肉串色泽和口味更好一些，毕竟家里的小烤箱也是差强人意。跟小白脸说以后家里换了好锅再给他做。

2019-04-24