比五道口枣糕王还好吃的枣糕

脱模脱的不好，太着急了。
红枣还可以再多点，没放酒，牛奶放了60g，下次也再多放点，把红枣泡开点可能口感会更好。核桃很出彩，下次也多放，哈哈哈。用的带姜味的红糖，姜味有点算败笔，下次改用纯红糖。鸡蛋个有点小，放了五个。对了，蜂蜜是固体的，一勺子蒯多了，放了五十克……
这次打发蛋清还是蛮成功的，用小勺子翻拌的也没消泡，是个进步。

2019-04-24