6寸轻芝士蛋糕(乳酪戚风蛋糕)

方子还不错，就是我做的开裂了，一开始下火150上火130烤了十分钟，鉴于我每次做芝士都开裂，我不敢继续这么大火，就改成了上下火120，烤了大概不到20分钟吧就有开裂的迹象，赶紧的把上火降到了100，最后还是裂的爆头了，我真是绝望了🙄把爆头的部分切了，摆上了水果，给家人做的生日蛋糕，一致好评！

2019-04-22