美善 品【土凤梨酥】

记录：
1.两大一小菠萝 放盐水泡一夜 （盐不要放太多）
2.去完皮打碎后1200g 炒出成品400g（还是300g？）
每个分了12/13g 分了大概30个
3.皮 200-210g黄油 30克杏仁粉 25克奶粉 成品非常酥酥酥酥 😌 mark这个配方
4.皮成品600g左右 每个分了17/18g 分了30个
5. 150度上下火20分钟 翻面再烤20分钟

2019-04-21