三色芋圆

其实很简单，就是第一次做没掌握好，原来是一定要把木薯粉的量全部揉进去，我还以为揉到面团成性就不用了，结果紫薯没揉够木薯粉口感就差了点，芋头揉够了的口感最好。南瓜简直失败，掌握不好湿度，炒过还是很湿，结果木薯粉加多了，很硬。但是总体还可以，晚上做了一大锅，跟宝宝一起吃！

2019-04-20