#戚风蛋糕# 按照方子一步步做的，这是怎么肥四啊啊啊！
2019-04-20
好像说是蛋白打过了就会裂这样，下次蛋白不要打那么硬再试下呢。。。
2019-04-22
@lulu的烘焙日记 好的谢谢你，我再试试
2019-05-03
@阿拉丁的姐姐_3tk4 我昨晚做一个六寸的放进烤箱十分钟不到也这样，温度太高了，后来我调低温度就没继续开裂了，而且脱模以后没有凹底。。。哈哈哈哈
2019-05-05
@lulu的烘焙日记 那次我开始没有裂开的，转150度的时候，忘记观察，再来看就这样了，我昨天也做了好像蛋白没有打那么久是没有裂开的，哈哈
好像说是蛋白打过了就会裂这样，下次蛋白不要打那么硬再试下呢。。。
2019-04-22
@lulu的烘焙日记 好的谢谢你，我再试试
2019-05-03
@阿拉丁的姐姐_3tk4 我昨晚做一个六寸的放进烤箱十分钟不到也这样，温度太高了，后来我调低温度就没继续开裂了，而且脱模以后没有凹底。。。哈哈哈哈
2019-05-05
@lulu的烘焙日记 那次我开始没有裂开的，转150度的时候，忘记观察，再来看就这样了，我昨天也做了好像蛋白没有打那么久是没有裂开的，哈哈
2019-05-05