薏仁白果猪肚汤

外面下雨，就利用现成食材做了这道汤。猪肚买的汆好的，洗过后加姜，白蔻和花椒冷水炖煮。水开后加入薏仁，一小时后加入白果和少量笋片，再炖煮一个小时，猪肚和薏仁都软烂了，最后加点毛毛盐，再打一个姜蒜小米辣的蘸汁，完美！😃

2019-04-20