番茄土豆排骨汤

#古蜀味道老坛泡二荆条辣椒#

太好喝了！
烹饪就是在别人的菜单里面做加减法！
番茄我是一半去煮成酱，一半留着后面放进去汤里！土豆我是有的大块，有的小块，然后放大的再放小的，待小的快熟时，我拿起来把它们压成土豆泥！这样汤出来的效果就有土豆纱，如果等全部土豆自己熬成土豆纱，那么需要的时间太久了，番茄也会跟着全部煲烂！

2019-04-20