蜂场主
做过
2019年04月20日
广西这里的特产——五彩椒。蜂场主用酱油和蒜加冰糖,泡了两个月,味道真的超级好😋
菜谱步骤:
1材料. 五彩椒3斤,低盐酱油(一定要用低盐的,这样泡出来的泡椒才脆口,如果没有低盐酱油,可以用纯净水+醋精把酱油稀释到1/2,达到低盐的效果),蒜3-5粒,冰糖100g。罐子一个。
2.将五彩椒洗干净,晾干。将酱油,蒜,冰糖一起装进罐子,并用格子固定,使彩椒完全被浸泡在酱油里面。罐子不用全封闭,保留一点透气。
3.泡1个月左右,估计泡椒已经有点感觉了。可以拿来吃啦。根据各自的酱油特点,浸泡的时间是不同的。只要吃起来有蹦酱出来的感觉,证明这个彩椒泡得恰到好处了。
2019-04-20
看着就好吃😋😋!
2019-04-20
想着就辣
2019-04-20
@简单的是最美的 哈哈哈,味道一绝
2019-04-20
@时间煮雨sy 不是很辣的呢😋
2019-04-20
漂亮.美味😍👍
2019-04-23
这个不仅好吃还好下饭
2019-04-25
用你的蜂蜜加點醬油和薑末(汁)拌番茄超好吃喔😋😂分享南台灣的點心
2019-04-28