高水量低糖全麦吐司【汤种法】

我用了340克水，但面团实在太湿了，不成团，最后只能再加了50克高粉，终于成团了，但一发后还是太湿粘没法整形，最后做成了土里土气的全麦土包了😅不过全麦面包真的是很香，一出炉女儿先吃了大半个，后来朋友来买了2个，今天早上女儿带走了1个，老公带走2个，我居然只吃到了一口😓

2019-04-20