堂妈小厨——快手寿司

#早餐•2019年4月20日#早餐•2019年4月20日用的寿司米，搓洗换水五次，淲掉水盖上湿布厨房纸静置半小时，再加1:1的水按快煮，500克米可以做很多，三大盘。堂妈的卷法果然好用👍👍👍！只是有时会忘了加，放上米饭才想起来。我喜欢小卷，海苔竖着对半剪可以卷两个小卷，米少放！这次用了日本甜豆腐包，做素寿司不错，也可以代替煎鸡蛋皮，还买到介末粉！一包五张的海苔不够用啊不够用…！

2019-04-20