晚餐•2019年4月19日

#晚餐•2019年4月19日#
煎焗蒜香鸡翼：
今晚晚餐做了一个煎焗蒜香鸡翼
材料：鸡中翼12只（我是五个人吃的分量，具体要做多少自己定）
          蒜头适量，白砂糖适量（都是按需放分量）
做法：提前一天把鸡翼买回来，洗干净晾干水放盐腌好（盐分量按个人所需，我是喜欢多放点盐，这样煎出来的鸡翼比较咸香好吃的）。
今晚要做了，先大火把锅烧红，放油，然后把鸡翼一个一个放进锅排好，盖上锅盖2分钟把火关了（这时候千万别打开锅盖），再过2分钟打开锅盖，把鸡翼翻身，按上面的方法再煎另一边，同样盖锅2分钟关火（记住别打开锅盖哟），2分钟后开盖再把鸡翼2边煎一下（这步骤是要把鸡翼多余的油逼出来）。最后把鸡翼上碟了，在上面洒点白砂糖和蒜蓉就ok了！
非常好味，香口的一道菜，用来下酒更是一流！👍👍👍
希望大家喜欢！👏👏👏

2019-04-19