三鲜锅贴 Fried Dumplings

吃完了，忘记拍照…我老公说非常好吃😋太赞了。我用的芹菜110多克。没用虾仁，用的虾油，直接用的姜片。除了香油。全部倒入破壁机用破壁功能搅打均匀，出来就是搅打上劲的馅。这个比例的面粉团会比较软，黏手加干面粉。剂子擀小一些，皮薄好吃😋。捏紧两头的比不捏的好吃，里面可以留着肉和菜的汁水，爆浆啊！！真的非常好的配方。谢谢老师。笔芯～

2019-04-18