2019年04月18日

哦哦，田鸡剁块儿后有两种方法，一是焯水，而是放盐、料酒、葱姜、白胡椒腌制一会儿，然后沥干加入适量的干淀粉，抓匀后过油炸一下。
然后热锅加油放入切碎的红小方，火不能大，慢慢把底料炒散，炒香，然后可以放点白糖提味，然后把刚才处理好的田鸡放入锅里，然后放入配菜。配菜最好也需要提前炒熟或者炸熟，翻炒均匀后，尝尝看需不需要加盐，然后就可以撒上芝麻出锅了

2019-04-18