素食:有机燕麦芝麻大饼干

第二次做，以下改变：
1.加了5克肉桂粉，烘烤的时候肉桂香味弥漫，烤完以后饼干没有特别大的肉桂味。
2.加了10克纯椰子粉，没有甜味的那种。烤出来好像也吃不到椰子味。
3.依旧是燕麦片和黑麦粉的组合。
4.加了10克红糖，敲了一个鸡蛋，油5~10克的样子。大家要注意，如果你敲了鸡蛋，水量就要适量的减半。

做了以上改变以后，比第1次烤好吃100倍呀。我觉得口感还挺丰富的。大家在做饼干的时候注意剂子小一点，压的薄一点。如果做得厚了一点，就要适量的增加烘烤的时间，如果水加多了也没关系，把烤的时间放长一点。

2019-04-18