南瓜米饼～老少皆宜常吃肠轻松呦

第一次失败了，因为太稀，黏锅，搞出来太软也不好吃。没口感，第二次搞揉的硬一点，搞成饼型，放下去小火，不要动它，等20秒这样。用筷子轻轻翻，还黏就关火。几秒就可以翻了，久了会有点糊。搞薄一点。很容易熟，皮也很脆。我是加了3分之2糯米粉，这样口感好吃一点。只有3分之一钻米粉。南瓜没有水的，有水会太稀。米粉加多了。南瓜味也不会那么香。

2019-04-18