早餐早餐

甜菜根无糖无油50%全麦面包
300克全麦面粉
250克高筋面粉
3克酵母
350克甜菜根汁水
以上材料混合后
再放3克盐，避免和酵母接触导致发不起来隔夜冰箱冷藏发酵
取出后把面团分成小份，回温发酵至少1小时，我放了2个小时后再整形，整形我用了6寸的蛋糕模具，整形后2小时常温发酵，先预热180度10分钟，再把面丕放入烤箱25分钟[调皮][调皮]
😋好吃


#早餐早餐##快手甜品##便当#

2019-04-17