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最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

昨晚揉好放冰箱,今早起来整形。
辫子切开后直接编,没有搓圆,成品还好。
二发,没有测烤箱温度湿度的设备,烤箱底层放没那么热的开水,大概37.5度,中层发酵22分钟。
175度上下火预热5分钟,烤制20分钟。
明明用的不沾盘,但成品沾底了,不知道是不是因为火大了。

上午交作业还交错地方了,哈哈哈。

#为了爱##为了娃儿##因为我有烤箱#

2019-04-17

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